But First Coffee
CHI SIAMO
Dots è un luogo dove profumi, colori e sorrisi si incontrano.
Un progetto giovane che unisce passione artigianale e creatività contemporanea per rendere speciale ogni momento della giornata.
i nostri valori
Crediamo che ogni realizzazione debba raccontare una storia di cura e dedizione. Per questo scegliamo solo ingredienti selezionati, lavoriamo con fornitori del territorio e sperimentiamo con creatività, senza mai dimenticare la tradizione. La sostenibilità e il rispetto dell’ambiente guidano le nostre scelte quotidiane, dalle materie prime al laboratorio.
la nostra storia
Dots nasce dal desiderio di riportare a Cuneo un’esperienza nuova: una pasticceria che unisce eleganza, ricerca e passione. Dopo anni di esperienze fuori città, abbiamo scelto di tornare alle nostre origini, per dare vita a un progetto che racconta il territorio attraverso ingredienti, colori e profumi. Ogni dettaglio del nostro locale è stato pensato per accogliervi e farvi sentire a casa.
Le nostre Specialità
Salato
il profumo del forno che incontra la bontà del salato
Scopri di più
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Sostenibilità Ambientale
Materiali
sostenibili
ci impegniamo a ridurre l’uso della plastica, preferendo materiali riciclabili e soluzioni sostenibili.
No conservanti e no coloranti artificiali
per offrire prodotti genuini e sicuri senza rinunciare alla bellezza dei dettagli.
Fonti 100% rinnovabili
crediamo che la qualità debba rispettare non solo chi assapora i nostri dolci, ma anche l’ambiente.
Compensazione CO₂
ci impegniamo a ridurre l’impatto ambientale delle nostre attività e compensiamo le emissioni di CO₂.
LA CURA DEGLI INGREDIENTI
Ogni preparazione nasce da ingredienti semplici e scelti con cura.
Crediamo che la bontà stia nella qualità delle materie prime e nel rispetto per chi le produce. Il nostro impegno quotidiano è trasformare questi doni della natura in qualcosa di buono da condividere.
MATERIE PRIME
Ci affidiamo a fornitori che conosciamo e di cui ci fidiamo, perché per noi la trasparenza conta. Abbiamo la fortuna di poter lavorare con le farine del Molini Fagioli, che ci garantiscono prodotti genuini e costanti. Per noi è un piccolo orgoglio e una grande responsabilità: valorizzare al meglio ciò che altri hanno coltivato e trasformato con cura.
KM ZERO
Quando possibile scegliamo ingredienti vicini a noi, perché crediamo che il territorio abbia tanto da offrire. Lavorare a km zero significa ridurre gli sprechi, avere più freschezza e dare valore alle realtà agricole della nostra zona. È un modo semplice per restituire al nostro lavoro un legame concreto con la comunità che ci circonda.
DICONO DI NOI
